Se acuerdan que el otro día iba a subir una receta salada y se me borraron las fotos? No logré rescatarlas, pero sí quedaron las fotos «menos buenas»… aunque el plato era tan rico, que no podía no compartirlo. Lo que me encanta del cous cous es que es demasiado fácil y rápido de preparar……
Acompañamientos
Mini Bocaditos Horneados de Falafel.
Se acabó el año, y con él mi tiempo en Australia. Tengo una pena tremenda por irme y dejar atrás una etapa maravillosa de crecimiento y autoconocimiento… Pero me llevo todo lo aprendido y ganado para darlo todo en esta nueva etapa de vida. Estoy infinitamente agradecida de todas y cada una de las cosas, vivencias, y…
Ensalada Fresca de Pepino.
Después de varias semanas muy frías y con mucha lluvia, Sydney amaneció con uno de sus característicos días preciosos: cielo azul, sol radiante, y una humedad que me tiene con un afro caribeño. En días así, lo único que puedo llegar a comer es algo fresco y liviano. Esta ensalada de pepino es perfecta para…
Flatbreads Fáciles (5 Ingredientes y 30 Minutos).
Hay cosas fáciles y estos flatbreads. Son ideales para una tabla o aperitivo, y son tan ricos! Pruébalos con mi queso crema de castañas de cajú, con mi dip de betarraga y menta, con hummus, o lo que tu prefieras! Puedes preparar la masa con antelación, y cocinarlos cuando lleguen tus invitados. Mega salvadores, ideales…
Arroz Cremoso Thai.
Por qué hacer el mismo arroz fome de siempre, cuando con un par de ingredientes extra y un poco de creatividad puedes tener algo totalmente distinto y mas rico… ¡Todo desde cero en 30 minutos! Sólo tienes que preparar la receta de mi salsa verde thai mientras el arroz se cocina. Cuando el arroz esté listo,…