Te presento mi receta de salsa blanca sencilla, ¡un básico indispensable en todo recetario! La salsa blanca tradicional lleva mantequilla; sin embargo, yo rara vez tengo mantequilla en casa y he descubierto que el aceite es un excelente sustituto para hacer salsa blanca. A mi gusto, esta receta de salsa blanca queda muchísimo más rica…
15 minutos
Galletas de Chocolate y Avellana (Sin Horno y con Malicia).
Si tan solo pudieran probar estas deliciosas (y secretamente saludables) galletas de chocolate y avellana en este mismo minuto… ¡Son deliciosas! No se ustedes, pero al menos para mí, los antojos de chocolate son un tema no menor. Siempre tengo chocolate de buena calidad y alto porcentaje de cacao en mi escritorio (y lo reconozco,…
Dip de Chocolate (Vegano y Alto en Proteínas).
Para cerrar este año INTENSO, les dejo esta exquisita receta de dip de chocolate vegano y proteico, pero maravillosamente delicioso de regalo. Este 2018 fue un año loquísimo para mi. Toqué fondo y aún me sorprendo de cómo me levanté. Di mi examen de grado, me aprobaron la tesis, me dieron el trabajo de mis…
Porridge de Choco-Coco.
Cuando descubrí que puedo incorporar chocolate a mis desayunos, se me abrió un mundo de posibilidades y mis días parten de la mejor forma. Y cuando inventé este porridge de choco-coco una fría mañana playera, esa sensación de estar comiendo algo así como uno de mis Prestigios en versión saludable pero adaptado al desayuno, ha…
Mantequilla de Almendras y Coco Tostado.
Amantes de las mantequilla de frutos secos, les presento una de mis versiones favoritas: una deliciosa mantequilla de almendras y coco tostado que es, en mi opinión, perfecta. La combinación de coco con almendras es un clásico, pero cuando tostamos el coco le damos una capa extra de sabor que te encantará. Recuerda que al…