Si siempre has querido aprender cómo hacer arroz de coliflor, has llegado al lugar indicado. No sólo es súper fácil y rápido de preparar, sino que además es muy nutritivo y sabroso. Claro, no sabe exactamente igual al arroz, pero es un buen sustituto, y una excelente forma de incorporar más verduras en nuestra dieta….
15 minutos
Granola de Matcha y Pistachos.
Que su vibrante color verde no los asuste, ya que esta granola de matcha y pistachos es tan rica que les aseguro que se transformará en su favorita. El otro día me mandaron de regalo el matcha de grado culinario de Oh My Matcha, así que he gozado creando recetas con este exquisito tipo de te verde….
Leche de Coco Casera.
Amo amo amo amo AMO la leche de coco. Me encanta. Tomo prácticamente todos los días, la uso en guisos y curries, en batidos, para hacer pudines de chía y mi famoso yogur de coco, queques, salsas saladas y salsas dulces, y para hacer yogur vegano. Además es mi favorita para hacer matcha latte (mi obsesión de los…
Hummus de Cebolla Caramelizada.
Ya se que les subí una receta de hummus hace poco, pero de verdad no podía dejar de compartirles la receta de este hummus de cebolla caramelizada. ¡Es tan increíblemente bueno! Hace tiempo que no lo preparaba, pero el otro día haciéndoles «clases» a unos amigos preparamos un hummus básico y sentimos que le faltaba algo……
«Avo Rose Toast» con Hummus Crocante de Betarraga y Limón.
Ok. Se que esta no es una receta propiamente tal, pero francamente las tostadas con palta y hummus son mi forma favorita de comer hummus (y una muy buena excusa para hacerlo parte de mis desayunos), asi que no podía no compartirlo con ustedes. Las avo toast han sido el furor del mundo del brunch en el…