«I can’t believe it’s not bacon!». Eso fue lo que gritamos mis amigas y yo cuando probamos por primera vez el mítico coconut bacon en un BLT sandwich en nuestro restorán favorito en Sydney (Earth To Table en Bondi Junction, imperdible). Y cómo no, si la carne del coco estuvo marinada en humo y salsa tamari (similar a la…
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Mentarina (+ Probióticos 101).
Es indiscutible que el Aperol Spritz se apoderó de cuanto aperitivo y happy hour que ha habido este verano… pero creo que cuando prueben una Mentarina, inevitablemente se transformará en su trago favorito 😉 Y cómo no, si le lleva mandarinas caramelizadas + menta + kombucha y/o agua tónica + ron blanco infusionado en naranja. Puras cosas…
Cómo Hacer Leche de Almendras (+ Activación de Frutos Secos).
Vengo volviendo de mi casa en el sur, donde no tenemos luz eléctrica, y lo único que eché de menos de Santiago fue mi leche de almendra casera, ya que estuve obligada a tomar de esas que vienen en caja… ¡¡Pucha que son malas!! No conozco a nadie que las encuentre ricas… aparte de desabridas son carísimas,…
Especial Jugos y Batidos.
Hola! Hoy les traigo mi segunda colaboración como guest blogger de De-Culto.com.- Esta vez escribí sobre jugos y batidos, sus diferencias y beneficios, y algunos mitos que los rodean. Como habrán visto en mi Instagram, amo los jugos y batidos verdes… y cómo no, si son tan ricos y sanos! En el siguiente link encontrarán…
Helado de Frambuesa (2 ingredientes, 10 minutos).
Hoy tenía pensado publicarles otra receta… Había sacado las fotos recién, las estaba pasando al computador, y sin querer apreté el botón «eliminar» en vez de «compartir». Responsabilizo al calor santiaguino tanto del error, como de mi incapacidad para seguir un tutorial para recuperar las fotos (que estaban preciosas). Lo único que le perdono a…