Si de comida se trata, hay cosas que me fascinan y el pesto. Y es que es tan versátil y rico… Este pesto de almendras y ciboulette es una de mis variaciones favoritas del pesto tradicional. Cuando hice la producción de fotos para mi libro de snacks (que puedes comprar en preventa, escribiendo al mail…
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Mugcake de Chocolate Vegano (+ ¡The Simple Life cumple 2 años!).
Hoy, 18 de noviembre, The Simple Life cumple 2 años al aire. Ayer, 17 de noviembre, recibí en mis manos una copia de mi primer libro de recetas por The Simple Life (la información de dónde comprarlo en preventa con envío gratis dentro de Chile la encuentras aquí). Y al igual que en el post…
Pie de Manzana Crudivegano
No se ustedes, pero para mi hay pocas cosas mejores que la invernal combinación manzana-canela (ya bueno, quizás la combinación limón-amapola, o la chocolate-mantequilla de maní le hagan la pelea por el primer lugar). El caso es que no solo el invierno es perfecto para disfrutar de esta increíble combinación de sabores. Al menos yo desde…
Monedas de Coco y Superfoods.
Estas monedas de coco y superfoods rápidamente se han transformado en uno de mis snacks favoritos. Son sumamente sencillas y rápidas de preparar, pueden congelarse durante meses, y se disfrutan directamente del congelador. Las monedas de coco sólo tienen un ingrediente: mantequilla de coco, o mantequilla de choco-coco. Basta con poner cucharadas de tu mantequilla…
Mantequilla de Choco-Coco.
Anda, dí en voz alta el nombre de esta receta 3 veces: mantequilla de choco-coco, choco-coco, choco-coco. Y es que en la vida hay cosas buenas, y esta cremosa mantequilla de coco y chocolate. Mi mantequilla de choco-coco es de esas cosas gloriosas que nacieron para traer alegría a nuestras vidas. Es DEMASIADO rica y…