¿Confían en mí? Hagan este pebre con maracuyá. En serio. Es realmente de las cosas más ricas y adictivas que han salido de mi cocina. Hace varios años probé un chutney de tomate y maracuyá en Londres (si no sabes lo que es un chutney, te recomiendo leer esta receta). La combinación era, curiosamente, muy…
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Pudín Rápido de Chocolate y Frambuesa.
Últimamente he estado reduciendo la cantidad de carbohidratos que consumo diariamente (estaba convertida en una cookie monster). Así, para reducir mi ingesta de carbohidratos he ido reservando la mayoría de mis postres, snacks y tragos favoritos para un par de días a la semana, y en un determinado horario que siento que me hace procesarlos…
Deliciosos Garbanzos Teriyaki.
Si ya hiciste mi deliciosa salsa teriyaki, de seguro estás buscando nuevas excusas para prepararla (y cómo no, ¡si es demasiado buena!)… si estás en esa situación, mis garbanzos teriyaki te van a fascinar. Estos garbanzos teriyaki son demasiado ricos, y super sencillos y rápidos de preparar. Han sido de mis platos favoritos este último tiempo,…
Chocolate Caliente Chai.
Ahora que sabes cómo hacer tu chai spice blend, te invito a usarlo en un delicioso chocolate caliente chai. Probé un chocolate caliente chai por primera vez hace años en un viaje luego de un gran debate interno (no me tincaba para nada, a pesar de ser fanática del chai latte), y bueno, nada que…
DIY: Masala Chai Spice Blend.
Aprende a hacer tu propia mezcla de especias chai, ¡y úsala en cuanta cosa se te ocurra! Amo todo lo que sea chai: un buen chai latte, un chocolate caliente chai, porridge chai, galletas chai, apple crumble chai, y… creo que ya se entendió el punto… La palabra chai significa té en chino y en…