Ni les cuento lo espectacularmente rico y adictivo que es este pan rápido de cerveza y tomates deshidratados. Procedan con cuidado, están advertidos 😉 Como les contaba en la receta del pan rápido de cerveza, en nuestra casa en el sur mi papá deja haciendo ciabatta rústica todas las tardes para hornearla en la mañana y…
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Queso Crema de Tomates Deshidratados.
Ni se imaginan lo rico que es este queso crema de tomates deshidratados… En realidad, no es un queso crema típico, ya que al igual que este delicioso Cheesecake Crudivegano de Limón y Arándano-Maqui, este queso está hecho en base a castañas de cajú crudas (o sin tostar). Luego de someter las castañas de cajú…
Tartaleta de Avellana con Chocolate y Frambuesas.
Esta espectacular tartaleta de avellana con chocolate y frambuesas es el sueño hecho realidad de todos los amantes de la Nutella. Es que realmente no se imaginan lo rica y decadentemente chocolatosa que es… ¿Lo mejor? En comparación a otras versiones, esta tartaleta de avellana con chocolate y frambuesas es relativamente saludable, ya que para…
Ensalada Veraniega de Quínoa.
En general soy buena para comer ensaladas, pero en verano me gustan aún más ya que son refrescantes y livianas (sin dejar de ser nutritivas y contundentes). Por eso hoy les traigo esta rica Ensalada Veraniega de Quínoa con Duraznos e Higos, y Dressing de Kombucha. En general cuando salgo a comer a restoranes, lo…
Crostini de Higos con Miel de Naranja y Dukkah de Pistachos.
¡Estos crostini de higos con miel de naranja y dukkah de pistachos no pueden faltar en tu próximo aperitivo! Como les contaba en la receta del Espumante con Higo y Bourbon, mi brainstorming de recetas de Año Nuevo para el blog, estaba basado en higos. Sólo porque vi los primeros de la temporada en el…