Ok. Se que esta no es una receta propiamente tal, pero francamente las tostadas con palta y hummus son mi forma favorita de comer hummus (y una muy buena excusa para hacerlo parte de mis desayunos), asi que no podía no compartirlo con ustedes. Las avo toast han sido el furor del mundo del brunch en el…
Brunch/Desayuno
Batido Antiinflamatorio de Piña y Jengibre.
Uno de mis desayunos favoritos por lejos son los smoothie bowls en base de plátano + alguna otra fruta + toppings a elección. Porque en serio, ¿hay alguna mejor excusa que un smoothie bowl súper rico y nutritivo para coronarlo con los mas ricos toppings (léase semillas varias, superfoods, y alguna exquisita granola como esta o esta)?…
La Mejor Granola de Almendras y Coco.
Este fin de semana en Santiago ha estado marcado por la incesante lluvia y preciosas tormentas eléctricas, días grises, y mucho frío. Me encantan los días así, tienen un charm especial… Me gusta salir a caminar y respirar ese aire fresco, limpio, y eléctrico. Amo sentir el olor a tierra mojada, y la lluvia contra mi cara,…
Pudín de Chía Básico.
El pudín de chía es un básico que preparo todas las semanas y que consumo prácticamente a diario. ¿Y cómo no, si es tan rico y nutritivo, así como fácil y rápido de preparar? Lleva sólo 3 ingredientes: leche de almendras (encuentra la receta aquí), semillas de chía, y maple syrup (o tu endulzante favorito)….
Pancakes de Conejito de Pascua.
Ya saben que me encantan las distintas festividades y días especiales, porque son la excusa perfecta para preparar recetas entretenidas. Ya les mostré la receta para hacer unos huevitos de chocolate, pero obviamente no me iba a quedar sólo con eso para este día, no señor. Hace varios años que vengo haciendo todos los domingos de…