A una de mis mejores amigas le diagnosticaron intolerancia al gluten hace unos meses. Con lo dulcera que es, decidí regalonearla esta semana con unas galletas de chips de chocolate libres de gluten que había adaptado hace un tiempo de esta receta del blog Egglesscooking. Cuando iba a hacerlas, recordé que una de las hermanas de mi amiga tiene resistencia…
Galletas
Las Mejores Galletas de Quinoa con Chips de Chocolate.
Estas son LAS MEJORES GALLETAS DE QUINOA CON CHIPS DE CHOCOLATE del universo. Así tal cual, con mayúsculas. Y no es que la descripción esté biased porque viene de cerca… Créanme que cuando las hago no duran más de un día en mi casa que nadie es capaz de comerse solo una (ni dos, ni…
Galletas Fit de Manzana, Avena, y Mantequilla de Maní.
Hoy el otoño llegó con ganas a Santiago. El día ha estado heladísimo, y al menos en mi casa hasta garuó. En días así, dan ganas de quedarse tapados hasta el cuello en pijama, viendo películas o leyendo un buen libro… y comiendo algo tibio con manzana y canela. En mi caso, hoy partí el día…
Galletas de Mantequilla de Maní y Frambuesa (Secretamente Sanas y GF).
Estas galletas de mantequilla de maní y mermelada de frambuesa son el snack perfecto. No se ustedes, pero para mí marzo es un mes de locos porque significa retomar rutinas y días muy largos luego de las vacaciones (que en mi caso fueron 4 gozados meses). En un día normal, estoy fuera de la casa entre…
Galletas de Menta con Chips de Chocolate.
Me encanta la combinación menta-chocolate, y hoy estaba muy antojada de comer galletas. Como tenía menta natural y chips de chocolate lo lógico era hacer galletas con menta y chocolate… pero ¿cómo lograr darle sabor a menta a mis galletas? Recordé que en varias recetas se infusiona mantequilla o aceite con hierbas naturales, y así se…