Creo que no hay palabras que le hagan justicia a este ultra cremoso y fácil risotto de zapallo. Hace unos días encargué por Cornershop un zapallo que estaba muy barato, porque quería hacer un pumpkin pie. Además, quería hacer un risotto de tomates deshidratados (que subiré próximamente) así que encargué arroz arborio y los otros…
Platos Principales
Brochetas de Tofu Satay.
Si ya hiciste mi espectacular salsa satay y te enamoraste perdidamente de ella, esta receta de brochetas de tofu satay hará que pierdas la cabeza nuevamente. Se que el tofu generalmente genera rechazo en el 80% de la gente, lo que es bastante comprensible si partimos de la base de que este alimento por lo general no…
Deliciosos Garbanzos Teriyaki.
Si ya hiciste mi deliciosa salsa teriyaki, de seguro estás buscando nuevas excusas para prepararla (y cómo no, ¡si es demasiado buena!)… si estás en esa situación, mis garbanzos teriyaki te van a fascinar. Estos garbanzos teriyaki son demasiado ricos, y super sencillos y rápidos de preparar. Han sido de mis platos favoritos este último tiempo,…
Chilli sin Carne a la Cerveza.
Hay platos que gritan «invierno», y el chilli. Hace años que no como ni preparo un chilli con carne… pero el chilli sin carne ocupa un lugar especial y altamente privilegiado en mi corazón… Sobre todo mi chilli sin carne a la cerveza. Es perfecto. El chilli (también escrito como «chili») es un guiso picante…
Pizza de Invierno.
Mi papá y yo somos mejores amigos. Desde que soy chica hacemos todo juntos, y nos acompañamos en nuestros hobbies: desde andar en moto y en bicicleta, jugar golf, navegar a bordo del Qui-Fer todo el día en el verano, andar en auto a velocidades peligrosas, subir cerros, sacar fotos de amaneceres y atardeceres, salir…