Estas tacitas de mantequilla de maní y mermelada son un verdadero vicio, ideales y perfectas para los amantes de esta adictiva combinación. Son una suerte de variación a las clásicas Reese’s cups, tacitas de chocolate rellenas con mantequilla de maní, pero «invertidas» y cambiando el chocolate por alguna mermelada de chía y frutos rojos… En…
Raw
Pie de Manzana Crudivegano
No se ustedes, pero para mi hay pocas cosas mejores que la invernal combinación manzana-canela (ya bueno, quizás la combinación limón-amapola, o la chocolate-mantequilla de maní le hagan la pelea por el primer lugar). El caso es que no solo el invierno es perfecto para disfrutar de esta increíble combinación de sabores. Al menos yo desde…
Tartaleta de Zapallo Crudivegana.
Sí, sí, leíste bien. La receta de esta semana es de una tartaleta de zapallo (calabaza o auyama) crudivegana. No, ¡te prometo que no perdi la cabeza! Hace algunos años probé un estilo de alimentación 100% crudivegano durante un mes y medio, y en ese tiempo probé un sinfín de recetas de todo tipo, para…
Mantequilla de Choco-Coco.
Anda, dí en voz alta el nombre de esta receta 3 veces: mantequilla de choco-coco, choco-coco, choco-coco. Y es que en la vida hay cosas buenas, y esta cremosa mantequilla de coco y chocolate. Mi mantequilla de choco-coco es de esas cosas gloriosas que nacieron para traer alegría a nuestras vidas. Es DEMASIADO rica y…
Pebre con Maracuyá (aka Pebre Apasionado).
¿Confían en mí? Hagan este pebre con maracuyá. En serio. Es realmente de las cosas más ricas y adictivas que han salido de mi cocina. Hace varios años probé un chutney de tomate y maracuyá en Londres (si no sabes lo que es un chutney, te recomiendo leer esta receta). La combinación era, curiosamente, muy…