Este halva de sémola es realmente un vicio. No me digan después que no les he advertido 😉 La halva es un postre o dulce que podemos encontrar en múltiples versiones en el mediterráneo oriental así como en India, Bangladesh, y Pakistán. Dentro de estas versiones, hay algunas recetas de halva en base a tahini…
Snacks
Especial: Meal Prep + 10 Snacks Fáciles, Rápidos, y Ricos.
Llegó marzo, y con el la vuelta a la rutina para gran parte de las personas: los niños vuelven al colegio, se reanudan las clases en la universidad, y todos quienes se tomaron vacaciones en febrero vuelven a la realidad. La transición no es fácil: hay que volver a levantarse temprano, lidiar con el tráfico infernal…
Espectacular Pudín de Chía y Zapallo.
Cuando hice mis galletas fit de zapallo con chips de chocolate el otro día, me sobraron unas cucharadas de puré de zapallo, y para no perderlas, se me ocurrió hacer un pudín de chía y zapallo. Esta receta es una variación de mi pudín de chía básico, y realmente queda exquisito. Su textura es súper cremosa…
Tacitas de Avena, Mantequilla de Maní, y Chocolate.
Antes de hablarles sobre estas tacitas de avena con mantequilla de maní y chocolate, quiero contarles sobre una comida increíble a la que me invitaron el sábado en la noche, porque quedé alucinando. Se trata de la Noche Radical, una comida/experiencia organizada por los chicos de Tallo Taller en el Polen Jugos y Sopas, que…
Granola Salada al Eneldo y Mostaza.
Sorpréndete con esta increíblemente novedosa granola salada al eneldo y mostaza. ¡La vas a amar! Hace tiempo venía viendo distintas recetas saladas usando avena, y tenía el bichito de crear algo que fuese novedoso para la página. Hoy estuve muy creativa en la cocina, y en un rato libre me lancé a hacer algo con lo que tenía…