El pudín de chía es un básico que preparo todas las semanas y que consumo prácticamente a diario. ¿Y cómo no, si es tan rico y nutritivo, así como fácil y rápido de preparar? Lleva sólo 3 ingredientes: leche de almendras (encuentra la receta aquí), semillas de chía, y maple syrup (o tu endulzante favorito)….
Snacks
Huevitos de Chocolate.
El año pasado para Pascua de Resurrección hice estos huevitos de chocolate crudiveganos para comer con mi familia, y regalarles a los primos y sobrinos. Fue increíble ver cómo todos se los devoraban y terminaban prefiriéndolos por sobre las versiones originales llenas de azúcar y nasties! Es por esto que no podía dejar de compartir con ustedes…
Lamingtons.
Hoy les traigo, para variar, otra receta dulce (en mi defensa, la semana pasada iba a subir un exquisito plato salado pero se me borraron las fotos). Sin embargo, esta tiene una razón de ser que va mas allá de mi amor por la pastelería y comer dulces. Hoy es 26 de Enero, y en Australia…
Helado de Frambuesa (2 ingredientes, 10 minutos).
Hoy tenía pensado publicarles otra receta… Había sacado las fotos recién, las estaba pasando al computador, y sin querer apreté el botón «eliminar» en vez de «compartir». Responsabilizo al calor santiaguino tanto del error, como de mi incapacidad para seguir un tutorial para recuperar las fotos (que estaban preciosas). Lo único que le perdono a…
Granola de Quinoa con Cacao y Cranberries.
¡Hola! Hoy les traigo una receta exquisita y sana. Es indiscutido que el desayuno es la comida más importante del día. Con esta comida quebramos un ayuno de (idealmente) 11 horas, por lo que es muy importante brindarle al cuerpo los nutrientes necesarios. A mi me gusta partir el día con medio litro de agua tibia con…