Aprende a hacer tu propia mezcla de especias chai, ¡y úsala en cuanta cosa se te ocurra! Amo todo lo que sea chai: un buen chai latte, un chocolate caliente chai, porridge chai, galletas chai, apple crumble chai, y… creo que ya se entendió el punto… La palabra chai significa té en chino y en…
cardamomo
Halva de Sémola.
Este halva de sémola es realmente un vicio. No me digan después que no les he advertido 😉 La halva es un postre o dulce que podemos encontrar en múltiples versiones en el mediterráneo oriental así como en India, Bangladesh, y Pakistán. Dentro de estas versiones, hay algunas recetas de halva en base a tahini…
Galette de Duraznos Especiados.
Ni se imaginan lo rica que es esta Galette de Duraznos. Es el postre veraniego perfecto. Hoy preparé una galette de espinacas a la crema, tal como les propuse en mi Menú de Navidad (usé 1/2 receta de masa de empanadas, y toda la receta del relleno de espinacas a la crema). Como me sobraba la…