Hacer salsa teriyaki en casa es súper fácil y rápido, y muchísimo más barato y saludable que cualquier versión procesada que puedas comprar o consumir en un restorán. Para hacerla, sólo necesitas mezclar unos cuantos ingredientes que de seguro ya tienes en tu despensa, dejar que la mezcla hierva durante algunos minutos mientras revuelves, ¡y…
salsa de soya
Granola Salada al Eneldo y Mostaza.
Sorpréndete con esta increíblemente novedosa granola salada al eneldo y mostaza. ¡La vas a amar! Hace tiempo venía viendo distintas recetas saladas usando avena, y tenía el bichito de crear algo que fuese novedoso para la página. Hoy estuve muy creativa en la cocina, y en un rato libre me lancé a hacer algo con lo que tenía…
«Trocinitos» de Coco.
«I can’t believe it’s not bacon!». Eso fue lo que gritamos mis amigas y yo cuando probamos por primera vez el mítico coconut bacon en un BLT sandwich en nuestro restorán favorito en Sydney (Earth To Table en Bondi Junction, imperdible). Y cómo no, si la carne del coco estuvo marinada en humo y salsa tamari (similar a la…
Salsa Verde Thai.
Debo ser de las pocas mujeres para las que «ir de shopping» no es sinónimo de ropa, sino que de comida/ingredientes… y así, mientras unas compran veinte vestidos, zapatos, carteras, y pantalones, yo compro frutas, verduras, e ingredientes «exóticos». Por esa compulsión muchas veces me pasaba que terminaba comprando frutas y verduras que no alcanzaba a…
Dressing Oriental
Uno de mis dressings favoritos… ¡es liviano, fresco, y sabroso! Ideal para aliñar ensaladas, o para realzar un plato de pasta fría, como mis noodles con mango y pepino. Uno de mis dressings favoritos. Liviano, fresco, y sabroso! Ideal para ensaladas, o para un plato de pasta fría.