¡Prepárense para deleitarse con un viaje culinario espectacular a la India!
Ésta es por lejos una de mis gastronomías favoritas, nunca dejará de asombrarme cómo combinan múltiples especias para ayudar a conformar complejas capas de sabor en sus diversas preparaciones.
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Estoy segura de que vas a gozar tanto como yo con este rico menú indio. Como siempre, en cada receta te cuento un poco sobre los ingredientes que usamos y sus beneficios nutricionales 😉
El menú consiste en:
- Curry de Lentejas Chilenas.
- Arroz Ayurvédico y Afrodisíaco: El Secreto de India.
- Naan Fácil y Rápido.
Curry de Lentejas Chilenas.
En este post les cuento además por qué debiéramos elegir lentejas chilenas para cocinar, y dónde comprarlas (hint: en Cosecha Justa, un emprendimiento precioso).
Arroz Ayurvédico Afrodisíaco: El Secreto de India.
¿Por qué ayurvédico, y por qué afrodisíaco? En este post te lo cuento todo. Además descubrirás por qué es tan importante remojar el arroz basmati antes de cocinarlo.
Naan Fácil y Rápido.
Una de mis recetas favoritas, sin duda. Fácil, rápido, rico… ¡el acompañamiento perfecto para esta comida india!
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