Estos últimos días he estado de cabeza en la cocina haciendo preparaciones con zapallo. ¿Alguien dijo espíritu de Halloween? He hecho desde hamburguesas, cremas de verduras, pudín de chía, y un queque, hasta estas deliciosas galletas de zapallo con chips de chocolate. Estas galletas de zapallo están levemente adaptadas de la receta original de Love&Lemons, un…
Noodles de Arroz con Pesto Thai.
Amo la comida thai con el alma, y este delicioso pesto thai ocupa un lugar especial en mi corazón. Hace unos años tuve la oportunidad de tomar una clase de cocina en el Recipease de Jamie Oliver en Londres, y obviamente elegí la clase de comida thai. Me fascina el balance de sabores de esta…
Avena con Manzana y Canela Individual.
Una de mis cosas favoritas para comer cuando chica eran unos sachets individuales de avena con manzana y canela. Era realmente adicta. Huelga decir que al igual que el 99% de los productos de avena que se pueden comprar en el mercado, esos sachets de saludables tenían bastante poco, porque eran pura azúcar y saborizantes artificiales….
Granola Salada al Eneldo y Mostaza.
Sorpréndete con esta increíblemente novedosa granola salada al eneldo y mostaza. ¡La vas a amar! Hace tiempo venía viendo distintas recetas saladas usando avena, y tenía el bichito de crear algo que fuese novedoso para la página. Hoy estuve muy creativa en la cocina, y en un rato libre me lancé a hacer algo con lo que tenía…
Cinnamon Rawls (Rollitos de Canela Crudiveganos).
Hoy nuevamente les traigo un guest post de lujo, esta vez de la mano de Constanza y Nicolás, las mentes maestras detrás de Rawdical Kitchen, un emprendimiento de comida vegana y crudivegana a pedido. Hace tiempo que los sigo en su cuenta de Instagram, y hace unas semanas me invitaron junto con otras food bloggers a…