Me encanta la combinación menta-chocolate, y hoy estaba muy antojada de comer galletas. Como tenía menta natural y chips de chocolate lo lógico era hacer galletas con menta y chocolate… pero ¿cómo lograr darle sabor a menta a mis galletas? Recordé que en varias recetas se infusiona mantequilla o aceite con hierbas naturales, y así se…
Queso Crema de Castañas de Cajú (Raw).
¿Necesitas un aperitivo distinto? No busques más, este queso crema de castañas de cajú es una delicia. Sólo míralo. Maravíllate ante su cremosidad… ¡Te aseguro que le va a gustar a todo el mundo! No conozco a nadie que lo haya probado y no haya caído rendid@ 😉 Acompáñalo con bastoncitos de verduras, flatbreads, galletitas…
Crema Tibia de Garbanzos y Pimentones Asados.
«We don’t make mistakes, just happy little accidents». Esta receta es prueba fiel de esto… o si no, pregúntenle a mi amiga Paula. Hoy anduve corriendo todo el día y no alcancé a preparar ni postre ni aperitivo para mi invitada estrella (los noodles con mango y pepino los tenía aseguradísimos, porque a ella le mata…
Galletas Rápidas de Tahini y Avena.
Me quedan las últimas tres semanas en Sydney, y tengo la despensa llena de ingredientes ricos que usar… eso se traduce en amig@s felices y muchas recetas para el blog. Y como en Santiago el sésamo y sus derivados están vetados de la casa por la alergia de mi papá, acá he aprovechado de consumirlo cada…
Arroz Cremoso Thai.
Por qué hacer el mismo arroz fome de siempre, cuando con un par de ingredientes extra y un poco de creatividad puedes tener algo totalmente distinto y mas rico… ¡Todo desde cero en 30 minutos! Sólo tienes que preparar la receta de mi salsa verde thai mientras el arroz se cocina. Cuando el arroz esté listo,…