Olvídate de esas "mantequillas de maní" de supermercado, altamente procesadas y llenas de grasa hidrogenadas y azúcar innecesarios. Sólo necesitas un ingrediente, una procesadora, y 10 minutos para obtener una mantequilla de maní deliciosa y súper sana, para comer sin culpas ;)
Tiempo de preparación10 minutosmin
Tiempo total10 minutosmin
Plato: Mantequilla de Frutos Secos
Raciones: 1kilo
Autor: Augusta Quiñones
Ingredientes
1kilo de maní tostado despeluzado sin sal (o la cantidad que quieras, mínimo 1 taza).
Elaboración paso a paso
Poner el maní en la procesadora, y procesar por 10 minutos aproximadamente, o hasta obtener una pasta completamente líquida.
Envasar en frascos de vidrio.
Notas
Todas las procesadoras son distintas. Puede que en la tuya debas hacer pausas un par de veces para no sobrecalentar el motor.