En un bowl mezclar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter la mezcla en un molde rectangular de 10 x 30 centímetros y presionar con las manos o con la parte de atrás de una cuchara.
Congelar por 30 minutos.
Transcurrido este tiempo, cortar cubos de aproximadamente 3 x 3 centímetros. Reservar en el refrigerador y preparar una lata con silpat o papel mantequilla.
Mientras tanto, preparar una lata con silpat o papel mantequilla, y derretir los chips de chocolate en intervalos de 15 segundos en el microondas.
Cuando el chocolate esté derretido, sacar los cubitos del refrigerador, pasar por el chocolate derretido, y con la ayuda de un tenedor depositarlos sobre la lata preparada.
Repetir con todos los cubitos. Espolvorear con sal rosada (opcional, pero muy recomendado).
Mantener refrigerados en un recipiente hermético por hasta 7 días.