Afírmense, ya que estoy segura de que este cheesecake crudivegano de limón y arándano-maquí en versión mini se va a transformar en el postre favorito de todo el que los pruebe. Estas bellezas son 100% libres de lácteos, azúcar, gluten, harina, huevos, y otros alérgenos, y son 100% crudas. Sin embargo, están llenas de sabor…
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Colaboraciones y Medios
Aquí encontrarás links a todas las apariciones de The Simple Life® en otros blogs, prensa, y medios. Receta de pan de pascua vegano para una Navidad de corazón verde, en Finde La Tercera. Recetas navideñas veganas, en ONG Te Protejo. Todo sobre el merkén: origen, producción y usos en la cocina, en Mango Merkén. 9…
Aquafaba: Todo Lo Que Necesitas Saber.
Quienes no consumen huevo, por la razón que sea, o conocen a alguien que esté en esa situación, sabrán lo difícil que es reemplazarlo en diversas preparaciones… ¿Mayonesa sin huevo? ¿Merengue? ¿Mousse de chocolate? Pero esas restricciones son cosa del pasado desde que se descubrió el aquafaba… y ahora les contaré por qué. Descubrimiento e…
Cómo Hacer Mantequilla de Maní.
¡No puedo creer que aun no les subía esta receta, siendo que la preparo sagradamente cada mes! El maní tostado (no frito), al contrario de lo que muchos creen, es un alimento súper sano ya que es una buena fuente de grasas saludables y proteína. La mantequilla de maní es una excelente forma de incorporar esta…
Cómo Hacer Leche de Almendras (+ Activación de Frutos Secos).
Vengo volviendo de mi casa en el sur, donde no tenemos luz eléctrica, y lo único que eché de menos de Santiago fue mi leche de almendra casera, ya que estuve obligada a tomar de esas que vienen en caja… ¡¡Pucha que son malas!! No conozco a nadie que las encuentre ricas… aparte de desabridas son carísimas,…