De verdad no puedo creer que la última receta de hummus que compartí en el blog es del 2016… Pues bien, hoy vengo a redimirme con la receta de este exquisito hummus de zapallo, un infaltable en mi repertorio de aperitivos sencillos y ricos. Me fascina la versatilidad del hummus… En mi libro Snacks pueden…
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Hummus de Cebolla Caramelizada.
Ya se que les subí una receta de hummus hace poco, pero de verdad no podía dejar de compartirles la receta de este hummus de cebolla caramelizada. ¡Es tan increíblemente bueno! Hace tiempo que no lo preparaba, pero el otro día haciéndoles «clases» a unos amigos preparamos un hummus básico y sentimos que le faltaba algo……
«Avo Rose Toast» con Hummus Crocante de Betarraga y Limón.
Ok. Se que esta no es una receta propiamente tal, pero francamente las tostadas con palta y hummus son mi forma favorita de comer hummus (y una muy buena excusa para hacerlo parte de mis desayunos), asi que no podía no compartirlo con ustedes. Las avo toast han sido el furor del mundo del brunch en el…
Hummus Crocante de Betarraga y Limón.
¿Sabían que el 13 de mayo es el Día Internacional del Hummus? ¿Qué mejor que celebrarlo con este increíble hummus crocante de betarraga y limón? Si siguen el blog hace tiempo, sabrán que tengo una pequeña obsesión con (i) celebrar cuanto «día internacional de X» existe (muestra 1, muestra 2, muestra 3, muestra 4); y…
Hummus.
Una de las cosas que preparo semana por medio, por lo bajo, es hummus. Es la razón por la que siempre tengo garbanzos en lata en mi despensa. Es tan versátil, rico y fácil de preparar… La versión que te presento acá es una adaptación de la receta original, que a mi me encanta. Literalmente tienes…