Atención fanáticos de las albóndigas, de la comida italiana, de los picoteos y de las cosas ricas vegetarianas: estas irresistibles albóndigas caprese van a ser su nuevo vicio. Word. Como en tantas otras recetas del blog, todo partió con unas cuantas sobras de garbanzos, un atado de albahaca a medio morir saltando en el refrigerador y…
Resultados de búsqueda para: hummus
Barritas Energéticas Pink Power.
Estas barritas energéticas pink power de frutos secos y betarraga son mi última obsesión en lo que a snacks respecta. Hace unos días tenía un poco de betarraga asada que me sobró de otra preparación, y quería usarla en algo distinto. Lo lógico hubiese sido hacer un hummus o unos brownies, pero tenía ganas de…
Utensilios Indispensables en Toda Cocina.
Si hay algo clave para poder cocinar bien, es tener los implementos necesarios para que todo salga más rápido, cómodo y fácil. Aquí te cuento qué utensilios son, a mi parecer, indispensables en toda cocina y dónde comprarlos. Mas abajo te contaré qué electrodomésticos me parecen necesarios, con alternativas para todos los bolsillos, y te…
Tapenade de Tomates Deshidratados.
Este tapenade de tomates deshidratados es una pequeña alteración a mi tapenade de aceitunas clásico, pero que nos da un resultado completamente distinto (y en mi opinión aún más rico). Basta con agregar tomates deshidratados dulces (previamente hidratados) a un tapenade normal para obtener un dip delicioso, con una nota de umami aún más acentuada y más…
Especial: Meal Prep + 10 Snacks Fáciles, Rápidos, y Ricos.
Llegó marzo, y con el la vuelta a la rutina para gran parte de las personas: los niños vuelven al colegio, se reanudan las clases en la universidad, y todos quienes se tomaron vacaciones en febrero vuelven a la realidad. La transición no es fácil: hay que volver a levantarse temprano, lidiar con el tráfico infernal…