Estas galletas de mantequilla de maní y mermelada de frambuesa son el snack perfecto. No se ustedes, pero para mí marzo es un mes de locos porque significa retomar rutinas y días muy largos luego de las vacaciones (que en mi caso fueron 4 gozados meses). En un día normal, estoy fuera de la casa entre…
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Ensalada BLT.
Ya les había hablado el otro día sobre esta exquisita ensalada BLT que se hace con mis deliciosos «trocinitos» de coco. EL BLT es un clásico sándwich gringo, que lleva tocino, lechuga, y tomate (bacon, lettuce, and tomato, de ahí el nombre), y que es súper popular. Esta ensalada es algo así como una deconstrucción de…
Mentarina (+ Probióticos 101).
Es indiscutible que el Aperol Spritz se apoderó de cuanto aperitivo y happy hour que ha habido este verano… pero creo que cuando prueben una Mentarina, inevitablemente se transformará en su trago favorito 😉 Y cómo no, si le lleva mandarinas caramelizadas + menta + kombucha y/o agua tónica + ron blanco infusionado en naranja. Puras cosas…
Queque (tipo Brownie) de Chocolate y Frambuesas.
Ya les contaba en mi post anterior que se vienen muchos proyectos nuevos este año asociados a The Simple Life… pues bien, no podía esperar más para contarles que soy la nueva bloguera invitada en De-Culto! Estaré escribiendo en su sección Gourmet. No saben lo emocionada que estoy de ser parte de este increíble blog de…
Lamingtons.
Hoy les traigo, para variar, otra receta dulce (en mi defensa, la semana pasada iba a subir un exquisito plato salado pero se me borraron las fotos). Sin embargo, esta tiene una razón de ser que va mas allá de mi amor por la pastelería y comer dulces. Hoy es 26 de Enero, y en Australia…