Vengo volviendo de mi casa en el sur, donde no tenemos luz eléctrica, y lo único que eché de menos de Santiago fue mi leche de almendra casera, ya que estuve obligada a tomar de esas que vienen en caja… ¡¡Pucha que son malas!! No conozco a nadie que las encuentre ricas… aparte de desabridas son carísimas,…
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«¡Socorro! No tengo ese ingrediente»
Muchas veces vemos una receta, y no tenemos los ingredientes a mano. Pero no hay que desesperarse, lo más probable es que ya tengamos algo en la cocina para salvar el día. Si estás partiendo la transición a una alimentación más sana, puede ser que haya un par ingredientes con lo que no estás familiarizado/a aún, y…
En Mi Despensa
Armar una buena despensa es indispensable para poder comer sano y rico en casa. Basta tener un par de estas cosas, una que otra verdura fresca (o congelada), y algo de creatividad para tener una comida increíble en poco tiempo. Si estás en transición a una alimentación más saludable, puede que haya un par de cosas…
Pancakes de Limón-Amapola.
Espero no ser la única, pero muchas veces me pasa que me bajan unos antojos locos de comer algo específico. Algunas veces quiero comer brócoli, otras quiero chocolate con mantequilla de almendras, o noodles con una salsa cremosa de tahini… Lo único que se es que de esos antojos (que no me dejan tranquila hasta…