Hoy les traigo una deliciosa receta de galletas de zanahoria sin azúcar, ideales como snack en estos días de encierro cuarentenístico y pensadas especialmente para hacer con los niños y dejárselas al conejito la noche antes de Pascua 😉 Harina de espelta: un ingrediente que me cautivó. Estas galletas de zanahoria sin azúcar realmente me…
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Delicioso Pan de Avena y Miel.
¿Me pueden creer que esta receta de pan de avena y miel la inventé y fotografié en octubre del año pasado? Y recién hoy, 14 meses después la estoy publicando… Y es que entre estallido social, pandemia mundial, extenuación, vacaciones, vuelta abrupta a la realidad, incertidumbre y un largo etcétera, se me ha hecho difícil…
Torta Fit de Zapallo y Chocolate.
¡Perdón por lo desaparecida e ingrata que he estado por acá! Estos meses han sido DE LOCOS, entre el trabajo, la práctica (aka esclavitud por 6 meses, además de mi trabajo), nuevos proyectos, descanso, salud, y un laaaaaargo largo etcétera… La verdad es que falta tiempo para subir recetas al blog. Porque justamente, no es…
Galletas de Quinoa, Zucchini y Naranja.
¡Hola! Llevaba unos meses sin subir recetas al blog. Y es que han sido unos meses muy intensos, donde han pasado infinitas cosas en mi vida. Como saben, un martes a fines de agosto di mi examen de grado de Derecho y lo aprobé con doble distinción, ¡estaba feliz! Lo más loco, es que el…
Galletas de Quinoa y Arándanos.
Nada como un día frío para meterse a la cocina, prender el horno y preparar unas irresistibles galletas… Mis galletas de quinoa y arándanos son una variación a mis famosas galletas de quinoa con chips de chocolate, y son realmente adictivas. En ellas combino arándanos (en esta época uso arándanos congelados, sin haberlos descongelado previamente)…